Rau diếp cá và những công dụng chưa bệnh mà bạn chưa biết

Trong tự nhiên có khá nhiều loài cây mang những cái tên thật đặc biệt. Chứa trong tên mình cả tên của những loài động vật. Nào là cây cóc, cây trứng gà, cây trứng cá…

Một trong số những loài cây có những cái tên đặc biệt như thế là cây rau diếp cá. Loài cây mang một mùi vị rất lạ và đặc trưng. Cùng với những công dụng tuyệt vời ẩn sau loài cây nhỏ bé. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu những đặc điểm của cây rau diếp cá cũng như tác dụng và cách dùng của nó nhé.

Đặc điểm của rau diếp cá

Rau diếp cá là một loài cây dân dã mà ta có thể thấy rất nhiều trong cuộc sống hằng ngày, tại nhiều bữa ăn. Tuy nhiên, do nó có mùi vị khá đặc biệt, hơi tanh và hắc. Nên chỉ những người quen thì mới thấy thích và có thể ăn được.

Ngoài cái tên rau diếp cá, loài cây này còn được người dân ở các vùng miền gọi bằng những cái tên khác nhau như giấp cá, rau giấp hoặc lá giấp.

Tưởng chừng là một loài cây dân dã, thế những rau diếp cá lại cũng có mặt ở nhiều nơi trên khắp địa cầu. Từ các nước Đông Nam Á đến Thái Lan, Nhật Bản. Nó có cái tên khoa học khá dài là Houttuynia cordata, đó là một loài cây thuộc họ Saururacease.

Rau diếp cá có những đặc điểm tương đối đặc biệt. Nó không phải là một loài cây quá lớn. Mà chỉ là một loài cỏ có kích thước tương đối nhỏ. Đây là loài cây thường mọc ở những nơi ẩm ướt và thân rễ thì mọc ngầm ở dưới lòng đất.

Nó mọc quanh năm và không có mùa rõ ràng. Nó có rễ tương đối nhỏ không mọc thành chùm mà mọc ra ở các đốt. Lá cây cũng có một số đặc điểm dễ nhận dạng vì không mọc liên tiếp mà hơi cách nhau ra. Lá có hình trái tim và đầu lá hơi nhọn. Khi ngửi có thể cảm nhận một mùi tanh. Có thể vì vậy mà nó được gọi là rau diếp cá. Loài cây này có hoa màu trắng mọc theo cụm với kích thước nhỏ.

Thành phần trong rau diếp cá

Nhiều nghiên cứu đã được thực hiện chỉ ra rằng trong rau diếp cá chứa khá nhiều chất có lợi cho sức khỏe con người. Trong cây có nước, protid, glucid, lipit, cellulose, protein và chất khoáng. Ngoài ra cũng có calcium, kali, caroten và vitamin C.

Bên cạnh đó, trong cây cũng có tinh dầu với thành phần chính là metylnonylxeton. Gây nên mùi tanh khó chịu mà chúng ta vẫn ngửi thấy, mycren và alcaloid và một số chất khác.

Tác dụng về dược học của rau diếp cá

Rau diếp cá có tác dụng về lợi tiểu, nguyên nhân được cho là vì trong cây có chất quexitrin, isoquexitrin và một số hợp chất vô cơ khác.

Loài cây này cũng có tác dụng đối với huyết quản, củng cố và làm cho nó không bị phồng sưng, nhờ có thành phần dioxyflavonon.

Ngoài ra, trong rau diếp cá cũng có cocdalin làm da bị kích thích và gây nên phồng.

Công dụng và cách chế biến

Cây rau diếp cá có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe của chúng ta trong cuộc sống hằng ngày. Có thể dùng để nấu ăn, làm món ăn kèm hoặc xay lấy nước uống, tạo nên những bài thuốc hay. Và dưới đây là một số tác dụng chữa bênh từ rau diếp cá. Cũng như các bài thuốc quý từ ra diếp cá các bạn có thể tham khảo.

1. Chữa bệnh táo bón

Rau diếp cá có thể chữa được bệnh táo bón. Cách thức làm khá đơn giản, lấy khoảng 10g rau và đi sao khô nó lên. Sau đó, nấu với nước sôi trong vòng 10 phút. Cứ uống như vậy trong 10 ngày là sẽ khỏi hẳn.

2. Chữa sốt đối với trẻ con

Rửa sạch 30g rau diếp cá. Sau đó mang lượng rau này đi giã nát, rồi đun sôi cùng với nửa bát nước. Chờ đến khi nước nguội và uống trong 1 lần. Ngoài ra, phần bã chắt ra có thể được trưng dụng để đắp lên thái dương cho hạ nhiệt.

3. Chữa bệnh đái buốt và lợi tiểu

Lấy 20 đến 50g rau diếp cá cùng với rau má, mã đề với một lượng tương tự rửa sach và vò nát, lấy phần nước để uống từ 1 đến 3 lần trong 7-10 ngày sẽ thấy cải thiện đáng kể.

4. Kháng viêm

Rau diếp cá với chiết xuất tinh dầu có tác dụng kháng khuẩn và kháng viêm rất tốt.

5. Điều trị bệnh trĩ

Để cải thiện bệnh trĩ, ăn rau diếp cá hằng ngày với một lượng vừa đủ, cùng với đó là nấu nước lên để ngâm, xông và rửa khi nước còn ấm. Phần bã mang rịt vào hậu môn.

6. Chữa kinh nguyệt không đều

Lấy khoảng 40g rau diếp cá, 30g rau ngải cứu, rửa sạch, giã nhỏ và lọc để lấy một bát nước. Uống mỗi ngày 2 lần trong 5 ngày, trước kì kinh nguyệt 10 ngày để đạt được hiệu quả cao nhất.

7. Thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố

Mang đến một cơ thể khỏe mạnh và một làn da căng bóng. Khi bạn lấy rau diếp cá và ép lấy nước uống hằng ngày. Đối với phần bã bị thừa ra có thể dùng để đắp lên mặt như một loại mặt nạ thông thường, có thể cải thiện làn da, khiến làn da mềm mại, đều màu, trị mụn đáng kể.

Ngoài ra, rau diếp cá cũng được dùng để trị nhiều bệnh khác như bệnh thận, viêm gan, viêm phổi, quai bị, ho…

Một số lưu ý khi sử dụng

Dù dùng bất kì loại gì với công dụng tốt cho sức khỏe. Thì cũng chỉ nên dùng đúng liều lượng để có được hiệu quả cao nhất.

Nếu như bạn quá lạm dụng, đặc biệt là đối với việc uống nước rau diếp cá quá nhiều. Thì sẽ gây nên những triệu chứng mệt mỏi, chóng mặt, đau đầu… Do đó, nên dùng hợp lý để có kết quả tốt nhất.