Quả vả – Và 11 bài thuốc dân gian trị bệnh hiệu quả hiện nay

Nếu như nhắc quả vả thì ắt hẳn đây là một loại thực phẩm khá quen thuộc và khá dân giả với với cái danh “đặc sản cố đô”. Thế nhưng có lẽ không quá nhiều người biết đây cũng là một loại quả với chức năng như một loại thuốc chữa bệnh.

Và là một trong những thành phần quan trọng trong nhiều bài thuốc quý như: ngăn chặn ung thư,giúp chắc khỏe xương,giảm cholesterol. Một bài thuộc quan trọng mà vừa lại gần gũi như vậy tại sao chúng ta không tìm hiểu để có cách dùng thông minh mà khai thác hết công dụng của quả vả?

Và bài viết sau đây sẽ giúp cho các bạn hiểu hơn về quả vả. Cũng như những tác dụng và các bài thuốc dân gian trị bệnh cực kỳ hiệu quả từ quả vả xin mời các bạn cùng tham khảo.

Quả vả là gì?

Quả Vả hay còn được gọi là quả ngõa, họ “sung”. Có một cái tên khoa học là Ficus auriculata thế nhưng quả to hơn quả sung rất nhiều lần . Quả ngõa vì họ sung nên ăn cũng tương tự như quả sung khi xanh thường nhiều nhựa. Nhiều nước bên trong, ăn có vị chát,ăn không quen sẽ cảm thấy khó nuốt.

Nơi mà quả vả sinh sống và phát triển nhiều ở những vùng có khí hậu nhiệt đới như Việt Nam, Trung Quốc, Thái vv… Lá rụng vào mùa đông còn có một số vùng lá không rụng mà xanh quanh năm.

Quả vả (quả ngõa) chia ra làm 3 loại theo dân gian như: Ngõa mật, Ngõa muỗi, và Ngõa mâm xôi, mỗi loại có những đặc tính riêng của nó, rất thú vị.

1. Đặc điểm nhận biết:

Cây thân gỗ loại nhỏ, cây cao tầm 5-10m, có nhiều cành, có lông cứng và thưa. Lá lớn, hình trái xoan, thường là tròn, có khi hình tim ở gốc. Chóp tròn hay có mũi nhọn; phiến lá mềm có lông ở mặt dưới, cây có 5-7 gân gốc. Mép khía răng không đều; cuống lá dài, to, lá  cao 2,5cm.

Cụm hoa sung có thể ở gốc thân hay ở trên cành già, trên những nhánh riêng không có lá,có lông màu vàng. Sẽ phát triển thành quả to, xếp dày đặc trên thân cây, hình cầu. Có nhiều lông thưa, khi chín sẽ chuyển sang màu đỏ thẫm

2. Bộ phận dùng:

Quả, rễ, lá – Pedunculus, Radix et Folium Fici Auriculatae.

Theo Đông y, quả vả có vị ngọt. Tác dụng để làm sạch dạ dày, nhuận tràng. Điều hòa nhu động của ruột, lợi tiểu, chữa kiết lỵ, lòi dom, táo bón, trị giun.

Thành phần của quả vả

Theo như các thông tin khoa học thì trong 100 gam quả vả sấy khô có chứa: protein , chất béo , đường, các vitamin thuộc nhóm B như B1 0,085mg, B2 0,082mg, B3 0,619mg, B5 0,434mg, B6 0,106mg, B9, PP 0,3mg và C 1,2mg.

Tất cả lượng vitamin chiếm khoảng trọng lượng trái khô. Một số lượng lớn các chất khoáng và vi lượng chiếm hơn 70%, cao nhất là calcium, magnesium. Và một số chất khác như sodium, sắt, kẽm ,đồng, mangan… Ngoài ra trái vả còn cung cấp nhiều chất ở dạng hợp chất giống như:  polyphenol, chất nhầy và pectin.

Những tác dụng trị bệnh từ Quả vả

Là một trong những loài quả khá quen thuộc với người dân Việt Nam. Chính vì thế mà quả vả rất dễ tìm thấy và sử dụng tại các địa phương hiện nay. Nhưng về công dụng chữa bệnh đối với sức khỏe từ qủa và thì không phải ai cũng biết. Chính vì thế dưới đây là những tác dụng trị bệnh cực kỳ hiệu quả cả quả vả các bạn có thể tham khảo dưới đây.

1. Giảm cholesterol

Quả vả chính vì mang trong mình chất pectin nên chất này có thể hòa tan một lượng lớn cholesterol. Và lại được bài tiết ra ngoài,nên nó làm giảm xuống lượng cholesterol.

2. Ngừa bệnh tim mạch

Các acid béo trong trái vả thuộc loại omega-3 và omega-6 các thành phần này giúp giảm thiểu nguy cơ gây bệnh tim mạch.

Loại thuốc này còn ngừa ung thư: Hàm lượng cao các chất flavonoid trong trái vả có thể giúp ngăn ngừa bệnh ung thư. Cũng như có thể ngăn ngừa sự tổn thương tế bào. Đặc biệt ngừa ung thư vú đối với những phụ nữ sau giai đoạn tiền mãn kinh.

3. Ngừa táo bón

Sử dụng mỗi ngày 5 gam chất xơ (tương ứng ba trái vả) sẽ chống bệnh táo bón, đặc biệt hơn là chữa ở người già.

4. Ngừa huyết áp cao

Trong quả vả có nhiều chất potassium nhưng lại chứa khá ít lượng sodium giúp tránh được bệnh huyết áp cao.

5. Bảo vệ khung xương

Hàm lượng calci có trong quả vả rất cao chất này đặc biệt  giúp kéo dài tuổi thọ của xương và bảo vệ khung xương.

6. Giảm cân

Hàm lượng chất xơ cao nhưng ít năng lượng, điều này rất thích hợp cho người có thể trạng béo phì.

7. Ổn định đường huyết

Trái và lá của quả vả chứa nhiều potassium giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

8. Chữa các bệnh đường hô hấp như ho gà, hen suyễn

Chú ý: vì hàm lượng đường trong loại thực phẩm này cao nên trái vả thường được chế biến dạng bánh ngọt, thạch, mứt, vì thế trẻ em dùng nhiều có thể gây sâu răng và bị tiêu chảy.

9. Ngừa sự thoái hóa da

Ở người lớn tuổi thì da thường có dấu hiệu bị nhăn và sạm,hay không còn tươi sáng và săn chắc, các loại trái cây cũng như trái vả giúp làn da không bị thoái hóa và giữ vẻ thanh xuân.

10. Ngăn ngừa mụn nhọt, ghẻ lở ngoài da

Nhờ các chất nhầy trong trái giúp mau lên da non.

11. Chữa kiết lỵ

Quả vả xanh, Lá mơ lông, Trứng gà có thể kết hợp lại chữa kiết lỵ. Quả vả, lá mơ lông rửa sạch giã nhỏ, đập vỡ trứng gà vào khuấy đều, đem hấp cách thủy, khi chín người bệnh chia 2 lần ăn trong ngày lúc đói. cần ăn liền trong khoảng 3-5 ngày

Cách sử dụng quả vả

Chính vì sự thân thuộc gần gũi như chính cái tên dân gian mà người dân đặt cho nó. Thì quả vả được sử dụng cũng đơn giản như một loại thực phẩm hàng ngày. Có thể sử dụng bằng cách sắc mỏng ăn sống hoặc muối quả vả ăn kèm với những loại thực phẩm khác cũng làm cho quả vả tăng phần hương vị.

Tại  sao ta không sử dụng thuốc đông y thay cho thuốc tây để vừa phát huy công dụng của những loại thực phẩm dân gian và hơn hết những bài thuốc này được xem như những vị thuốc lành tính, hạn chế những tác dụng phụ mà những loại thuốc tây khác mang lại.

Tất cả những điều trên đều là những chia sẻ, kinh nghiệm mong mọi người đón đọc để có kiến thức tốt hơn với những bài thuốc dân gian cho gia đình mình !