Lá Vối – Cách nhận biết và những công dụng trị bệnh tuyệt vời

Quê hương, làng xã Việt Nam là những nơi đất đai màu mỡ. Đã nuôi dưỡng được nhiều loài cây hữu ích cho cuộc sống hằng ngày, cho sức khỏe của con người. Nước lá vối là một trong những loại nước mà có lẽ là nhiều người đã nghe đến là một loại nước giải khát kinh điển của làng xã xưa nay.

Nó xuất hiện trong nhiều tác phẩm văn học và kịch nói Việt Nói. Để lại những ấn tượng về một vùng quê dân dã. Ấy thế mà cũng chính loại nước dân gian ấy ngày càng được ưa chuộng trong cuộc sống hiện nay. Với những công dụng không ngờ tới cho sức khỏe. Vậy chúng ta hãy cùng tìm hiểu về loài cây Lá Vối và những công dụng tuyệt với của nó nhé.

Đặc điểm nhận biết của lá Vối

Cây vối là một loài cây dân giã có thể tìm thấy ở hầu hết các làng quê Việt Nam. Và hiện nay cũng được trồng khá nhiều tại các khu đô thị. Người ta thường lấy ở cây vối lá và nụ để nấu nước uống thường ngày. Cây vối thì có được chia làm hai loại là vối nếp và vối tẻ. Mới nhìn qua thì có thể khó phân biệt vì chúng trông tương đối giống nhau và lá vối đều có màu xanh.

Lá vối nếp có mùi thơm hơn lá vối tẻ nhưng có kích thước nhỏ hơn. Hoa vối thường sẽ nở khi xuân sang và có những chùm hoa đan vào nhau trông rất đẹp. Quả vối thì có màu đỏ thẫm khá nổi bật. Nhưng nhìn chung, lá vối vẫn là phần được quan tâm nhất của cây. Vì nó thường được lấy để nấu nước uống. Đây là một loại nước khá phổ biến tại nông thôn và ngay cả các vùng đô thị

Thành phần dược học của lá Vối

Trong lá vối có nhiều chất có lợi cho sức khỏe, chẳng hạn như tanin, vitamin, khoáng chất và một chút tinh dầu. Nó có khả năng chống lại những vi khuẩn gây hại cho sức khỏe con người.

Bên cạnh đó, trong lá vối có chất vị đắng là một chất đặc biệt. Giúp tạo ra những vi khuẩn có lợi chống lại bệnh tật

Lá Vối có tác dụng gì?

Bên cạnh vai trò như một loại nước uống trong cuộc sống hằng ngày. Lá vối được cho là có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe. Sau đây là một số vai trò cũng như công dụng của lá vối đối với sức khỏe con người chúng ta.

  1. Hữu ích cho hệ tiêu hóa: Nước lá vối được cho là kiện tỳ, giúp cho hệ tiêu hóa của bạn hoạt động tốt hơn và phòng chống các bệnh về đường ruột.
  2. Chữa các bệnh về da: Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng trong lá vối có các chất có thể kháng viêm, làm lành da. Do vậy, nó có thể được sử dụng như một phương thuốc để sát khuẩn và chữa các bệnh về da.
  3. Giúp cơ thể thanh lọc: Những ngày hè nóng nực, nước lá vối là một món uống giải nhiệt rất tốt. Bên cạnh đó, nó cũng có chứa vitamin và các chất khoáng cần thiết giúp có thể khỏe mạnh và đào thải các chất độc.
  4. Hỗ trợ chữa được bệnh gout: Ngoài các tác dụng kể trên, nước lá vối cũng có các hoạt chất có lợi. Giúp làm giảm các cơn đau cũng như những triệu chứng đến từ bệnh gout.

Ngoài những công dụng hữu ích trên đây thì lá Vối còn có rất nhiều công dụng khác đối với sức khỏe con người chúng ta. Dưới đây là danh sách các tác dụng, công dụng của lá vối đối với sức khỏe mà bạn nên biết.

Những công dụng của lá vối đối với sức khỏe

  1. Chữa đầy, trướng bụng ăn không tiêu
  2. Trị viêm đại tràng mãn tính và đau bụng âm ỉ đi phân sống
  3. Chữa tiêu chảy rất hiệu quả
  4. Chữa bệnh thấp chẩn cấp và mãn tính
  5. Chữa lở ngữa cực hiệu quả
  6. Làm giảm mỡ máu và cholesterol
  7. Điều trị bệnh tiểu đường
  8. Chữa viêm gan và vàng da nhanh chóng
  9. Chữa bỏng rất hay
  10. Chữa viêm da và ngứa
  11. Chữa cảm lạnh và đầy bụng
  12. Giảm cân
  13. Hỗ trợ điều trị bệnh Gout
  14. Lợi sữa cho bà bầu – hỗ trợ tiêu hóa
  15. Giải khát, giải độc và đào thảo độc tố
  16. Giúp phụ nữ sau sinh săn bụng và ngủ ngon
  17. Chữa đái tháo đường
  18. Giải độc lá ngón

Cách xử lý, chế biến lá vối và nấu nước lá vối

Cách xử lý lá vối để nấu nước cũng tương đối đơn giản. Có ba cách thường được dùng để nấu nước lá vối từ đơn giản đến phức tạp. Từ mất ít thời gian đến mất nhiều thời gian hơn.

1. Cách thứ nhất

Lá vối tươi sau khi ngắt từ trên cây xuống thì rửa sạch đi và cho vào bình. Một bình nước thông thường thường cần 5-6 lá vối là được một bình nước ngon.

Cách nấu nước cũng khá đơn giản, sau khi cho lá vào thì cho một lượng nước sôi vừa đủ. Đợi khoảng 15 phút, đổ nước đầu đi rồi đổ nước sôi thứ 2 vào. Đợi một lúc là ta có thể thưởng thức. Mùa hè thì có thể cho đá vào và uống sẽ giúp giải khát rất tốt.

2. Cách thứ hai

Đối với cách này thì cầu kỳ hơn một chút. Lá vối sau khi được hái xuống thì rửa sạch và phơi khô, phơi nắng thật kỹ, thật khô giòn rồi cho vào lọ dùng dần.

Cách pha nước thì tương tự như khi pha chè khô bình thường.

3. Cách thứ 3

Đối với cách thứ 3 này là cách chế biến khá phức tạp nhất. Chúng ta cần cho lá và cuống non vào ủ trong chum vại đã lót lá chuối hoặc rơm rạ. Để một thời gian và phơi khô rồi cho vào lọ dùng dần như cách thứ 2. Điều này được cho là sẽ giúp lá vối thơm hơn và khi nấu lên được nước ngon hơn.

Cách pha nước thì tương tự như trên.

Một số lưu ý khi uống nước lá vối

Mặc dù nước lá vối thật sự hữu ích cho sức khỏe nhưng chúng ta cũng nên biết rằng cần sử dụng nó có chừng mực. Để không để lại những hậu quả xấu không lường trước được. Mỗi ngày chỉ nên uống một hai cốc để thanh lọc cơ thể, tốt cho đường tiêu hóa. Nhưng đặc biệt là phải uống sau khi ăn xong.

Nếu bạn đang đói thì tốt nhất là đừng đụng đến một cốc nước vối nào. Vì nó sẽ khiến bạn bị cồn cào trong ruột, nóng trong, chóng mặt và thậm chí có thể bị choáng. Hãy sử dụng nước lá vối đúng cách để có thể đón nhận được những tác dụng tinh túy nhất từ nó.