Củ Sâm Đất và những bài thuốc dân gian cực kỳ hiệu quả

Cây Sâm Đất là loại cây mọc hoang, lá của chúng thường được dùng để xào tỏi hoặc để nấu canh làm giải nhiệt và mát gan.

Phần rễ cây được dùng để chữa bệnh trong đông y. Có thể dùng tươi hoặc phơi khô. Bài viết sau đây sẽ giúp các bạn hiểu rõ hơn và có cái nhìn khách quan về Cây Sâm Đất.

Giới thiệu về Sâm Đất

1. Sâm Đất là cây gì?

Sâm Đất là loại cây có nguồn gốc từ Mỹ. Cây chủ yếu mọc thành cây hoang, phát triển một cách tự nhiên. Sâm Đất thường mọc hoang ở các tỉnh miền núi phía Bắc như Lạng Sơn, Điện Biên, Lai Châu…

Nó được biết đến với 2 nhóm công dụng chính là thức ăn và làm thuốc.

2. Đặc điểm nhận dạng củ Sâm Đất

Sâm Đất là cây thuốc quý, thân thảo, mọc đứng, phân nhánh ở dưới. Rễ cây phát triển thành củ và có màu vàng nhạt. Lá chúng thường mọc so le dạng hình trái xoan. Phần gốc lá thót thành cuống rất ngắn. Lá dài 5-7cm, rộng 2-4cm, cả 2 mặt lá đều xanh bóng.

Sâm Đất có hoa nhỏ, màu hồng, mọc ở ngọn, thân và các nhánh. Quả nhỏ mọng, khi chín có màu nâu và hạt của chúng rất nhỏ, dẹt có màu đen nhánh.

3. Củ Sâm Đất có những loại nào?

Sâm Đất được chia làm ba loại, mỗi loại có những công dụng khác nhau :

  • Thổ Nhân Sâm
  • Mồng Tơi
  • Sâm Nam

Thổ Nhân Sâm và Mồng tơi là loại phổ biến và được sử dụng khá rộng rãi ở nước ta với công dụng như sau. Sâm Nam hiếm gặp và cũng không sử dụng rộng rãi như hai loại Sâm trên.

Tác dụng của Củ Sâm Đất

Hàng ngày củ sâm đất này được người dân địa phương dùng để chế biến thành món rau ăn hàng ngày. Cho nên có thể họ chưa biết được những tác dụng bất ngờ của củ sâm đất khi được kết hợp với các loại thuốc khác nhau.

Bởi sự kết hợp đó có thể dùng để dưỡng bệnh, bồi bổ cơ thể.  Dưới đây là một trong những tác dụng chủ yếu của củ sâm đất mà bạn nên biết:

  1. Thành phần thiên nhiên này giúp đào thải mọi chất cặn bã giúp bồi bổ cơ thể một cách tốt nhất
  2. Củ sâm đất giúp cơ thể giảm đau cũng như viêm
  3. Tác dụng trong chữa các bệnh liên quan tới da
  4. Sâm đất giúp trị bệnh sỏi thận
  5. Sâm đất hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan tới đường ruột
  6. Củ sâm đất có thể là một sản phẩm hỗ trợ đắc lực cho phụ nữ sau khi sinh con

Bên cạnh những công dụng chính trên nó còn có hiệu quả trong làm giảm cơn đau của bệnh sâu răng, viêm răng…

Cách dùng Sâm Đất để có hiệu quả tốt nhất

1. Công dụng bồi bổ cơ thể

Bạn sẽ lấy khoảng 200gram củ sâm tươi – tương đương 60gram sâm khô. Sau đó tiến hành hầm nhừ cùng với xương, sườn thịt lợn. Dùng món canh này liên tục từ 1 – 2 tuần bạn sẽ cảm nhận được sức khỏe có chiều hướng biến chuyển tốt nhất.

2. Trị họ, táo bón hay các bệnh về huyết áp

Bạn sẽ lấy 20gram lá sâm khô – 100gram lá sâm tươi nấu thành canh và ăn mỗi ngày để làm giảm bệnh.

3. Giúp điều trị bệnh tiểu đường

Để có được kết quả tốt nhất cho bệnh này thì bộ phận được sử dụng là lá và rễ tươi hoặc rễ khô. Bạn đem rửa sạch và đun với nước. Sau đó nước sẽ cạn dần chỉ cần khoảng 400ml thay vì 1lit như ban đầu.

Tiếp đó sẽ chia thành 2 lần uống sau bữa ăn khoảng 15 phút. Để cải thiện được bệnh, bạn nên uống liên tục trong vòng 1 tháng.

4. Điều trị bệnh gan, thận và huyết áp

Bạn sẽ lấy lá và củ sâm đất đem ra phơi khô dùng để nấu canh với con hến. Bạn nên dùng 2 lần/1 tuần để giảm tái phát của bệnh.

5. Ngăn ngừa bệnh xương khớp

Bạn sẽ lấy khoảng 1kg củ sâm đất khô dùng để ngâm rượu. Sau đó dùng sản phẩm trong khoảng 1 tháng, ngày uống 2 – 3 lần.

Lưu ý khi sử dụng sâm đất, tránh những biến chứng nguy hiểm

Củ sâm đất chứa nhiều tác dụng dùng trong chữa bệnh. Mặc dù nó có một công dụng rất tốt cho sức khỏe nhưng không được sử dụng bừa bãi và phải theo đúng một liều được quy định.

Nếu sử dụng quá liều hoặc không đúng cách thì nó có thể gây độc và tồi tệ hơn là gây nôn mửa và mồ hôi.

Phụ nữ mang thai không nên dùng Sâm Đất vì chưa có nghiên cứu nào chỉ ra tính an toàn khi được sử dụng cho mẹ bầu và thai nhi.

Những bài thuốc từ Sâm Đất

1. Giải nhiệt cơ thể, làm mát gan

Lấy lá sâm đất đem nấu canh ăn hàng ngày sẽ giúp bạn dễ dàng đào thải độc tố ra cơ thể và giải độc cho gan một cách hiệu quả.

2. Chữa bệnh ngoài da

Đối với các bệnh ngoài da như ghẻ lở, giúp liền sẹo một cách hiệu quả nhanh chóng: Bộ phận để sử dụng cho bài thuốc này là lá và rễ cây đun nước tắm giúp hạn chế lây lan bệnh ghẻ, bệnh ngoài da.

Chúng tôi hy vọng qua bài viết trên sẽ giúp các bạn hiểu hơn về Củ Sâm Đất. Cũng như giúp bạn hiểu hơn về cách dùng liều dùng và những lưu ý khi sử dụng.

Hãy là một người tiêu dùng thông thái để biết những bài thuốc kết hợp từ củ sâm đất. Đừng quên chia sẻ cho mọi người quanh bạn cùng hiểu thêm về Củ Sâm Đất nhé!