Cây chà là và #7 công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người

Cây chà là là một loài cây khá quen thuộc đối với người dân Việt Nam. Loại quả ngọt dịu này thường được dùng làm ô mai hoặc thay cho đường để làm chất tạo ngọt. Nó được biết đến như một món ăn vặt quen thuộc của người Hà Thành.

Tuy nhiên, bên cạnh những chức năng như một món ẩm thực. Chà là cũng là một vị thuốc quý để chữa nhiều bệnh. Qua bài viết dưới đây, hãy cùng tìm hiểu xem nhé.

Sơ lược về cây chà là

Tên khoa học của cây chà là là Phoenix dactylifera. Đây là một loài cây năm trong chi Chà Là và thuộc họ Cau. Loài cây này thường được trồng để thu hoạch quả.

Thân của cây chà là tương đối cao, nó có kích thước từ khoảng 2 cho đến 3 mét và thân nó thuộc dạng thân bồ. Thân cây không phải dạng phẳng phiu thân gỗ như những loài cây ăn quả thông thường. Thân của nó có các phiến mọc ra, nhỏ và tua tủa, nhìn trông hơi giống quả dứa. Lá cây chà là cũng tương đối đặc biệt. Nó là những phiến lá dài đến cả mét. Phiến lá hơi cong cong và ở mỗi phiến lại có những lá nhỏ mọc ra như những chiếc lông chim gập đôi. Nhìn tổng thể, trông nó hơi giống lá của cây dừa.

Hoa của cây chà là là loại hoa đơn tính, nó không thể tự thụ phấn để nở. Mà phải nhờ đến các loài bướm ong và gió làm bay bụi phấn để có thể thụ phấn và nở được. Hoa chà là có màu nâu và kem hòa quyện vào nhau, hoa nhỏ và thường có 4 cánh.

Cây chà là phải đợi từ 5 đến 7 năm mới có thể bắt đầu thu hoạch quả của nó. Quả chính là bộ phận được sử dụng của loài cây này. Khi chà là chính, người ta sẽ bắt đầu thu hoạch. Thường thì chà là sẽ được làm cho sạch sẽ và để tự khô trên cành cây của nó.

Cây chà là không phải là loài cây chỉ ở Việt Nam mới có. Nó cũng xuất hiện ở rất nhiều nơi trên thế giới, và thực ra nguồn gốc chính của nó thì lại là ở vùng Địa Trung Hải. Tuy nhiên những nơi mà chà là xuất hiện nhiều nhất vẫn là Mỹ và các nước châu Á như Thái Lan, Myanma, Ấn Độ và Việt Nam.

Thành phần trong chà là

Trong chà là có chứa nhiều chất để nâng cao sức khỏe cho cơ thể con người như cacbonhydrat, đạm, chất béo, năng lượng và có chỉ số GIkhas cao. Bên cạnh đó, khi ăn chà là, cơ thể cũng có thể được tiếp nhận chất xơ, kali, canxi, sắt và một số hợp chất có lợi khác.

Như đã nói từ đầu, chà là có thể được dùng để tạo ngọt thay đường. Nguyên nhân là do lượng đường của nó khá cao khoảng từ 50 đến 70% quả chà là.

Công dụng của chà là

Với rất nhiều công dụng hữu ích, cây sà là luôn là một trong những loài thảo dược tự nhiên bổ ích đối với sức khỏe con người. Và ngay sau đây xin mời các bạn cùng tham khảo qua một số tác dụng đối với sức khỏe của cây chà là ngay sau đây:

1. Giúp giảm cân

Mặc dù lượng đường trong quả chà là tương đối cao (50 đến 70%) tuy nhiên đây lại không phải là loại quả gây nên sự tăng cân. Mà ngược lại, nó khiến cho cơ thể cảm thấy no khá lâu và việc thèm ăn gần như không có. Do vậy, lượng thức ăn thông thường sẽ bị giảm đi đáng kể, cơ thể được tiếp nhận một lượng chất xơ nhất định từ quả chà là. Do đó, cân nặng sẽ giảm đi, đây cũng là món ăn mà những người bị thừa cân có thể tham khảo.

2. Giảm lượng cholesterol trong máu

Quả chà là được cho là có thể giúp cho cơ thể kiểm soát lượng đường tiếp nhận vào cơ thể cũng như cholesterol trong máu do trong chà là chứa một lượng lớn chất xơ. Nhờ đó, sức khỏe tim mạch có thể được cải thiện đáng kể và tối thiểu hóa tình trạng đột quỵ.

3. Giải rượu bia

Uống rượu bia sẽ khiến cho chúng ta có cảm giác mệt mỏi và khó chịu, nhưng chà là lại có thể giải quyết được tình trạng này khá tốt. Chúng ta chỉ cần lấy một lượng chà là vừa đủ và ngâm vào nước trong 2 đến 3 tiếng đồng hồ để chà là mềm ra. Tiếp đó, lấy số chà là vừa ngâm mang đi nghiền ra với nước và bỏ hạt đi và uống. Nước chà là có tác dụng rất tốt trong việc giải rượu, làm cho cơ thể thấy dễ chịu hơn và có thể giải độc, giúp các độc tố bị đào thải ra ngoài.

4. Bổ sung sắt cho máu

Trong chà là có một lượng sắt tương đối giúp hỗ trợ cho có thể khi bị thiếu máu. Bên cạnh đó, trong chà là cũng có nhiều vitamin C, một chất giúp cho cơ thể có thể hấp thụ sắt dễ dàng hơn. Để bổ sung sắt tốt nhất, mỗi ngày hãy ăn một quả chà là và uống một cốc sữa ấm để bồi bổ cho cơ thể.

5. Hỗ trợ phụ nữ có thai

Trong thời kì mang thai, phụ nữ có thể gặp phải rất nhiều vấn đề và quả chà lá có thể hỗ trợ một phần nào. Chà là giúp hạn chế tình trạng táo bón do rất giàu chất xơ. Lượng đường có trong chà là cũng làm cho người mẹ được bổ sung năng lượng và có được sức mạnh tích cực.

6. Tốt cho thần kinh

Hệ thần kinh có thể được hỗ trợ và khỏe hơn nhờ được hấp thụ kali và vitamin B từ quả chà là. Từ đó chúng ta có thể ngủ ngon hơn và sâu giấc hơn.

7. Chống lão hóa

Ăn quả chà là thường xuyên cũng có tác dụng giúp cho cơ thể có thể kiểm soát các cơn đau, giảm viêm và đặc biệt là chống oxy hóa. Lượng canxi, magie, kali trong chà là cũng giúp ngăn ngừa các bệnh loãng xương ở người lớn tuổi.

Như vậy trên đây là những thông tin bổ ích về cây chà là mà Bvlaobp muốn giới thiệu tới các bạn. Hi vọng với những thông tin bổ ích này sẽ giúp cho các bạn có những cái nhìn tổng quát về loài cây, loài thảo dược tự nhiên này.