Cam Thảo – Những công dụng và cách nhận biết cây cam thảo

Có lẽ từ lâu cam thảo đã là một vị thuốc vô cùng quen thuộc đối với cuộc sống của người dân Việt Nam. Rất nhiều gia đình có thể tự mua vị thuốc này về và sử dụng cho những mục đích khác nhau.

Tuy nhiên không phải ai cũng hiểu được một cách đầy đủ về công dụng của cây cam thảo. Cũng như những biến thể của nó và cách dùng thật sự đúng đắn. Hãy cùng đọc bài viết sau đây để có được thông tin một cách trọn vẹn và chính xác nhất nhé.

Cây cam thảo và cách nhận biết

Cây cam thảo được phân loại thành 3 loài với những đặc điểm thành phần và cấu trúc khác nhau là:

  • Cây cam thảo nam
  • Cây cam thảo bắc
  • Cây cam thảo dây.

1. Cây cam thảo nam

Cây cam thảo nam còn được gọi là thố cam thảo, dã cam thảo hay giả cam thảo. Nó có tên khoa học là Seoparia dulcis L và thuộc họ của hoa mõm chó. Loại cây này có thể sử dụng toàn bộ thân cây dù là loại tươi hay khô. Loại cây này cao từ 40-80cm và có thân tương đối ngắn. Thường được dùng để làm nhiều vị thuốc.

2. Cây cam thảo bắc

Cây cam thảo bắc cũng được dân gian gọi là quốc lão, sinh cam thảo. Nó có tên khoa học là Clycryrrhiza uralensis Fish và Glycyrrhixa glabra L. Loại cây này thuộc họ cánh bướm và có nguồn gốc từ đất nước Uran hoặc châu Âu xa xôi.

Nguyên do chúng được gọi là cam thảo là bởi đây là một loài cỏ (chữ “thảo”) và có vị ngọt (chữ “cam”). Đây là loại cây có thân cao từ 1-1,5m và sống lâu năm. Nó có thể được trồng bằng cách chiết thân rễ hoặc từ hạt cam thảo. Để thu hoạch được loại cây này thì phải chờ khoảng 4 đến 5 năm.

3. Cây cam thảo dây

Cây cam thảo dây còn được gọi với cái tên khác là tương tư đằng, tương tư tử hoặc tương tư đậu. Nó có tên khoa học là Abrus precatorius L và cũng giống như cam thảo bắc, nó thuộc họ cánh bướm.

Đúng như cái tên, đây là loại cây có thân dây leo. Cành cây nhỏ và chia thành nhiều nhánh khác nhau. Cam thảo dây có thể sử dụng hầu hết các bộ phận để làm thuốc như hạt, lá và rễ. Đây là loài cây mọc hoang ở nhiều nơi.

Thành phần trong cam thảo

Trong cam thảo nam có thành phần ancaloit và chất đắng. Bên cạnh đó nó cũng có chất amelin và axit xilixic, nó cũng có vị ngọt.

Khác một chút với cam thảo nam, cam thảo bắc lại có nhiều thành phần hơn như tinh bột, vitamin C, sacaroza, glocoza và một số chất khác. Hoạt chất chính trong cam thảo là glyxyrizin, một loại chất được nghiên cứu và chiết suất, có nhiều tác dụng trong cuộc sống.

Cam thảo dây có có chứa chất ngọt gần giống như chất glyxyrizin của cam thảo bắc. Chất ngọt của loại cây này ít hơn một chút và nó được bổ sung một số chất khác như men tiêu hóa và chất béo. Ngoài ra trong thành phần của hạt lại có chất protit tương đối độc.

Công dụng của cam thảo

Trong y học, đặc biệt là đông y, cây cam thảo được sử dụng để điều trị nhiều bệnh khác nhau. Và ngay dưới đây là một số các tác dụng chữa bệnh của cam thảo đối với sức khỏe chúng ta.

1. Chữa cảm lạnh và các bệnh hô hấp

Cam thảo có thể được dùng như một vị thuốc để chữa các bệnh về viêm họng, viêm phế quản, ho, cảm lạnh và các bệnh khác liên quan đến hô hấp.

Bên cạnh đó, cam thảo cũng có tác dụng làm cho chất nhầy trong đường hô hấp loãng ra để tống ra ngoài, long đờm trong họng. Các bệnh về viêm mũi, dị ứng và hen phế quản cũng có thể được chữa dưới tác dụng của loại thảo mộc này. Khi bị đau đầu và cần hạ sốt, các loại thuốc được làm từ cam thảo cũng được áp dụng.

2. Chữa đau và loét dạ dày

Cam thảo được sử dụng như một loại thuốc đặc trị đối với các bệnh về loét dạ dày và tá tràng. Có tác dụng rất nhanh trong việc làm lành các vết bị viêm loét.

Nó có thể bảo vệ thành dạ dày rất tốt, tốt cho hệ tiêu hóa nhờ vào các thành phần hóa học của nó kết hợp với các chất và vi khuẩn có lợi bên trong cơ thể con người.

3. Ngăn ngừa nhiễm virus và vi khuẩn

Hệ thống miễn dịch của cơ thể có thể được tăng cường khi có cam thảo. Nó kích hoạt hàng rào bảo vệ bên trong cơ thể và điều trị, chống lại các virus có hại. Cam thảo cũng thường được dùng để điểu trị các bệnh về gan.

4. Ngăn ngừa các bệnh tim mạch

Cam thảo có thể làm tăng thành phần mật trong cơ thể và tăng cường sự kiểm soát đối với cholesterol. Do vậy, nó có thể ngăn ngừa bị tắc nghẽn mạch máu não và đột quỵ.

Đây là một vị thuốc quan trọng đối với việc phòng chống các bệnh liên quan đến tim mạch.

5. Hỗ trợ cho gia đoạn mãn kinh

khi đến giai đoạn mãn kinh, phụ nữ thường bộc lộ một vài triệu chứng thất thường. Bên trong cam thảo có chứa flavonoid và estrogen. Giúp làm giảm sự khó chịu của các triệu chứng đó và dễ chịu, thoải mái hơn trong cơ thể.

6. Làm đẹp

Bên cạnh các chức năng kể trên, cam thảo còn có một tác dụng vô cùng quan trọng khác đối với các chị em phụ nữ. Đó là làm cho da mềm mại, đẹp, khỏe, và cũng có thể được dùng để đặc trị và chữa các bệnh về da.

Lưu ý khi sử dụng cam thảo

Mặc dù cam thảo có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người. Nhưng cũng không nên vì thế mà sử dụng quá nhiều, lạm dụng nó.

Vì như vậy sẽ bị phản tác dụng và gây nên những tác dụng phụ đối với sức khỏe. Làm giảm chức năng của các bộ phận trong cơ thể. Do đó, chỉ nên dùng đúng liều lượng và đúng đối tượng.